3、太薄容易碎掉，一学就会！原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面翻面。盐3克

做法：1、

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。两面熟透即可。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

9、切薄片。

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

4、没做过的可以试试了。

(责任编辑：内江市)