【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

2、两面翻面。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，原来内有乾坤。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、

8、平底锅加热，

3、以为就是一盘煎蛋，

9、营养好吃，简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

(责任编辑：邦尼泰勒)