2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

9、没做过的可以试试了。准备好食材。

6、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

5、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

3、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、加入盐，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、

4、两面翻面。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：阳泉市)