2、

9、豆腐的薄厚要掌握好，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、准备好食材。

7、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使其入味。成型后翻面，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

3、切薄片。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

5、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：高雄市)