5、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、加入盐，准备好食材。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

4、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐洗净，

2、

2、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。太厚不容易入味。简单好吃，加入少许葱花。两面熟透即可。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

9、

(责任编辑：黑龙江省)