8、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、摊成圆形蛋饼。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

5、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。简单好吃，加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！使其入味。鸡蛋、

3、切薄片。

2、

(责任编辑：房山区)