做法：1、鸡蛋2个，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，

2、平底锅加热，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使其入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

2、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

7、非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，准备好食材。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：青山)