9、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。平底锅加热，

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

7、原来内有乾坤。成型后翻面，准备好食材。

2、

5、没做过的可以试试了。

3、切薄片。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

4、鸡蛋2个，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：山西省)