【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，一学就会！

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

4、

2、两面熟透即可。

3、

2、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，

5、搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

(责任编辑：袁咏琳)