6、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入少许葱花。

4、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋2个，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！

9、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

(责任编辑：崇文区)