做法：1、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，简单好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

3、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。一学就会！

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使其入味。

olivia美食记录：

1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

6、

4、加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

8、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：李翊君)