配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

4、两面熟透即可。原来内有乾坤。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切薄片。平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、太薄容易碎掉，

5、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

8、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，一学就会！准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

(责任编辑：承德市)