7、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使其入味。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，

4、

9、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、营养好吃，

6、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。简单好吃，

3、鸡蛋2个，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：徐蓓)