原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

olivia美食记录：

1、营养好吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、太厚不容易入味。加入少许葱花。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

4、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

(责任编辑：宝坻区)