【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、平底锅加热，成型后翻面，

6、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，搅打成蛋液。

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。两面熟透即可。营养好吃，

7、太薄容易碎掉，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

4、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！

(责任编辑：周影)