6、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

9、

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

2、成型后翻面，

7、

5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：红河哈尼族彝族自治州)