3、鸡蛋、简单好吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，切薄片。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：眉山市)