2、

3、

4、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

5、使其入味。

2、

6、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

7、一学就会！切薄片。简单好吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

9、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：林颖娴)