刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。搅打成蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

9、原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、

8、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

(责任编辑：王绎龙)