7、

2、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

9、太厚不容易入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

8、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。切薄片。

6、搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入盐，鸡蛋2个，

5、两面熟透即可。

(责任编辑：张远)