5、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

olivia美食记录：

1、

9、准备好食材。

7、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

8、完全没发现豆腐在哪里，

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

(责任编辑：陈冠希)