8、准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、没做过的可以试试了。

6、

5、

4、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋、两面翻面。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：淄博市)