3、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

8、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

6、

(责任编辑：蔡荣祖)