【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切薄片。

5、营养好吃，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、

6、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入少许葱花。两面翻面。

2、

8、

9、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面熟透即可。一学就会！

7、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：徐静蕾)