做法：1、一学就会！再放入秋葵。

7、豆腐洗净，平底锅加热，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

4、鸡蛋2个，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

6、

8、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：中西区)