9、成型后翻面，平底锅加热，盐3克

做法：1、

6、

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。再放入秋葵。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。两面熟透即可。太厚不容易入味。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐洗净，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：阳泉市)