4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋2个，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，切薄片。

3、没做过的可以试试了。

2、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

6、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、简单好吃，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

7、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

(责任编辑：大鹏)