4、

9、

5、豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、加入少许葱花。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

8、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋2个，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切薄片。

(责任编辑：西安市)