4、

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，两面熟透即可。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、切薄片。摊成圆形蛋饼。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：西双版纳傣族自治州)