2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，简单好吃，

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。一学就会！两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、

7、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，营养好吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使其入味。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

5、准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

8、切薄片。

(责任编辑：比约克)