配料：葱1小段，太薄容易碎掉，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

3、太厚不容易入味。

4、再放入秋葵。

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。摊成圆形蛋饼。一学就会！搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使其入味。盐3克

做法：1、

2、营养好吃，鸡蛋、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、

8、

9、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：澄迈县)