3、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

4、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋、太薄容易碎掉，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，加入盐，

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

2、太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

(责任编辑：萧润邦)