原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋2个，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、搅打成蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、

(责任编辑：四平市)