【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

6、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

4、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、营养好吃，使其入味。

3、

2、平底锅加热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。再放入秋葵。两面熟透即可。搅打成蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：柴可夫斯基)