4、两面翻面。平底锅加热，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

8、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。一学就会！切薄片。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

7、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、简单好吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

(责任编辑：胡培蔚)