4、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

7、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、

6、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，一学就会！

3、营养好吃，准备好食材。鸡蛋2个，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：艾晴晴)