3、盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2、使其入味。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、

4、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

7、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

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5、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，切薄片。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

(责任编辑：平谷区)