3、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

3、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

4、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、营养好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋、加入少许葱花。成型后翻面，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：信阳市)