原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面熟透即可。成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、盐3克

做法：1、使其入味。营养好吃，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。加入盐，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

2、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

3、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：澳门市圣安多尼堂区)