刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋2个，

8、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

9、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，搅打成蛋液。

7、

3、

2、加入少许葱花。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

(责任编辑：庹宗康)