6、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、成型后翻面，

4、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

8、再放入秋葵。

5、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

3、一学就会！没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面熟透即可。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

(责任编辑：濮阳市)