2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

7、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

8、

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

4、平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

5、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

(责任编辑：石小杰)