olivia美食记录：

1、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

2、太厚不容易入味。

8、鸡蛋打入碗中，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋、

2、

3、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。

3、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

4、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：广西壮族自治区)