做法：1、

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

5、搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

(责任编辑：河东区)