3、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

8、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

7、搅打成蛋液。

5、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。豆腐洗净，

4、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋、

2、

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：贾立怡)