9、

7、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、两面熟透即可。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。简单好吃，

4、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。

2、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋、

6、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：朴完奎)