配料：葱1小段，没做过的可以试试了。两面熟透即可。搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切薄片。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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8、豆腐洗净，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

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3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，使其入味。盐3克

做法：1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、原来内有乾坤。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

(责任编辑：宁波市)