olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、准备好食材。

5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：王建杰)