3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。

4、鸡蛋、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。成型后翻面，太厚不容易入味。

2、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、

9、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

7、两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

(责任编辑：曹轩宾)