7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

6、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐洗净，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

5、成型后翻面，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

3、没做过的可以试试了。准备好食材。一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：康康康乐队)